Une campagne de promotion pour faire ressortir le meilleur
C'est désormais officiel, Heva - "Héros de l'Europe : l'agriculture volcanique", une campagne de promotion visant à valoriser les OPD Soave, Lessini Durello, Santorini et Monte Veronese, a redémarré. Financé par l'Union européenne dans le cadre de la mesure 1144, ce projet international voit la collaboration des consortiums viticoles italiens de Soave, Lessini Durello, de l'Union grecque de Santorini Coopératives - Santo Wines et du consortium vénitien de cheese Monte Veronese.
Doté d'un budget d'environ 3 millions d'euros, le programme, qui repose sur la coopération entre l'Italie et la Grèce, se déroulera sur trois ans et a pour objectif non seulement la promotion des AOP susmentionnées, mais aussi la diffusion d'une plus grande connaissance et sensibilisation des consommateurs à la qualité et aux caractéristiques extraordinaires d'une production viticole et fromagère qui fonde sa différence sur l'origine volcanique des sols
Les activités promotionnelles prévues par la campagne sont nombreuses : salons, conférences, événements et séminaires destinés aux professionnels et aux opérateurs du secteur et, enfin, le lancement d'une campagne de presse et numérique structurée autour du thème "Agriculture volcanique d'Europe".
C'est précisément la nature de l'ensemble du projet, étroitement liée à l'organisation d'événements et à la participation à des foires prévues non seulement en Italie et en Grèce, mais aussi en Allemagne, aux Pays-Bas, en Espagne et en Suède, qui l'a fait cesser, après son lancement officiel en avril 2020, en raison des restrictions imposées par la pandémie de Covid-19.
Le projet a été arrêté par la Commission européenne en avril 2020Heva, cependant, est impatient de repartir : forts de la haute qualité de leurs matières premières et de l'expérience acquise ces dernières années, les Consortiums de protection sont à nouveau prêts à faire équipe et à porter à l'attention des consommateurs les aspects distinctifs de ces produits portant les marques de protection de l'Union européenne.
Les premiers événements à sanctionner officiellement la reprise des activités de campagne promotionnelle sont Cibus 2022, le 21e salon international de l'alimentation qui se tiendra à Parme du 3 au 6 mai, et ProWein, le salon international des vins et spiritueux de Düsseldorf qui ouvrira ses portes au public le 15 mai, jusqu'au mardi 17.
"L'environnement du volcan, la fertilité du sol et de nos pâturages, la générosité des éléments présents dans les sols, et la capacité de l'homme à cultiver, en respectant et en innovant, font aujourd'hui partie intégrante d'un patrimoine paysager et culturel de grande valeur oenogastronomique, à protéger et à promouvoir Cibus est sans aucun doute une belle opportunité que nous avons saisie et qui nous permettra de contribuer davantage à faire connaître ce fromage de Lessinia, dans l'association unique avec les vins blancs volcaniques"
