Qualità e reputazione del marchio hanno un impatto positivo sulle vendite, con il Trentino che gode della promozione sviluppata dagli operatori di settore, veri e propri ambasciatori del territorio.
I dati raccolti dall’Osservatorio dell’Istituto Trento Doc hanno evidenziato per il 2021 una significativa crescita del comparto, pari al 40% rispetto al 2020, su cui pesa la pandemia e al 23% rispetto al 2019. Nel complesso le vendite hanno superato i 12 milioni di bottiglie e il fatturato complessivo del settore ha raggiunto i 150 milioni di euro. A trainare le vendite è il mercato italiano, guidato da quel Trentino dove la proposta degli operatori di settore ha incrementato sensibilmente la domanda di Trentodoc. Bene anche l’estero, che incide per il 15% del fatturato complessivo, con Europa e Nord America a tirare le vendite del metodo classico trentino.
“Il 2021 è stato per la produzione Trentodoc un anno di grandi soddisfazioni, infatti, oltre alla prevedibile ripresa nei confronti del 2020, ha confermato ed accelerato l’importante trend di crescita degli ultimi anni. Si conferma, inoltre, il consumo maggiore di Millesimati e riserve, a riprova della crescente reputazione della nostra produzione e che il rigoroso lavoro dei nostri associati viene riconosciuto e premiato dal mercato” afferma il presidente dell’Istituto Trento Doc
