Collina
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Collina è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti della Campania, coltivato nell'omonimo territorio dà vita a vini freschi e leggeri. Nella nostra enoteca troverai le migliori selezioni da bere nei pranzi di pesce con gli amici o da degustare durante un aperitivo. Note floreali e fruttate unite a un sorso fresco e morbido sono tipiche di questo vino, che deve il suo nome alle “falangi”, pali di legno usati fin dall’antichità per sostenere le viti.
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Al palato ha una personalità acida e minerale notevole, tessuto gustativo ampio e fitto, ritorni di pepe e a volte leggermente affumicati, quasi torbati nel finale. è un vino leggiadro e fine, ma non pensate che sia leggero, visto che la gradazione raggiunge i 14 gradi tranquillamente. Diciamo che è la percezione sul palato che risulta delicata e mai prepotente. Non è un vino grasso o pesante, ma teso e vibrante.
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Collina è uno dei vitigni a bacca bianca più importanti della Campania, coltivato nell'omonimo territorio dà vita a vini freschi e leggeri. Nella nostra enoteca troverai le migliori selezioni da bere nei pranzi di pesce con gli amici o da degustare durante un aperitivo. Note floreali e fruttate unite a un sorso fresco e morbido sono tipiche di questo vino, che deve il suo nome alle “falangi”, pali di legno usati fin dall’antichità per sostenere le viti.
